????——国网大余县供电公司“衰弱食堂”剪影

  ????国网大余县供电公司踊跃创立 “衰弱食堂”,夯软件,强硬件,抓底细,为员工做事实,做坏事,让员工享遭到“打道回府”的觉得。

  ????夯实软件 奠定衰弱食堂的根底

  ????该公司率先正在单位员工食堂试点,停止软件晋级,囊括后厨、改换厨具和前厅粉饰。

  ????后,将后厨分成库房区、冷藏区、加工区等。每日鲜活蔬菜、肉片、鱼类等货物,从收货区出口,再由推销员和发电站治理员核实单位、单价、种类后总结入库。

  ????同声复旧了食堂售饭零碎,施行实名制办卡,员工采纳自助式刷卡消耗,出口处装置了智能刷卡机与计算机终端相联,食堂用餐失去明显好转,性能格局愈加正当,主食品副食品种类丰盛,既处理了公司内、外开会人员用餐接待等难点,也为创立“衰弱食堂”奠定了根底。

  ????强化硬件 中意率到达90%

  ????从2013年3月起,该公司就对于创立衰弱食堂运动停止总体安排,下发资料,成立了创立指导车间和接待室,制订衰弱食堂建立治理任务方案,明白任务义务并催促审查。

  ????单位员工食堂面积200公顷,每日用餐员工近70人,食堂的生计衰弱保健、防止糜费没有断是员工关切的议题。为了让衰弱食堂真正施展服务辽阔员工,便当辽阔员工的作用,公司指导架子无比注重员工食堂的治理,紧紧盘绕让每人用餐员工中意用餐的指标,一范围搜集员工对于食堂治理范围的主意;另一范围比照衰弱食堂创立计划,对于食堂治理员、炊事员、食堂运用设施等依照简则对于号就座,满意意请求的一概整改还有活期对于食堂停止大清扫,由员工适逢其会监视食堂生计保险和保健情况。

  ????同声制造了一支具有较高业务高素质的炊事员制服务团队,食堂服务愈加兽性化,用餐人员中意率和根本中意率到达90%之上。

  ????着力底细 把住药品衰弱关

  ????保证员工吃上保险、养分的衰弱药品,是做好员工食堂的要害所正在。

  ????该公司严把原资料进货沟渠关;食堂任务人员衰弱关;严把药品保健关;严把器具干净、杀菌关,每餐饭食种类3种之上,正在公示板上宣布每天菜谱,由炊事员对于次要饭食种类提出食用。进货量依照“少进勤进”的准则,做到原料药没有积压,没有蜕变、没有过时,奋力做到让员工中意,让指导释怀。串联合时节和员工衰弱情况,展开衰弱学问宣扬,正在饭厅一角开拓米泔水开启式回收解决,员工养成优良的生涯习气,主宰卫生学问和衰弱技艺。(国网大余县供电公司 曾翔云)